Miraesta de Solomillo de cerdo en olla exprés y compota de perelló y muchas más. Descárgate la App. solomillos de 260 g • tomates • cebolla • quinto de cerveza • ajos • Solomillo de cerdo en salsa de carrilleras con cebolla,romero y tomillo
Dejacocer hasta que la salsa empiece a espesar, incorpora entonces las zanahorias baby, aunque si prefieres que queden tiernas en lugar de ligeramente crujientes, incorpóralas antes. Finalmente reincorpora el solomillo a la sartén para que se hagan al gusto y se glasee con la cerveza negra reducida y caramelizada.
Cuecetodo junto 2 minutos antes de incorporar la cerveza y dejarlo cocer 5 minutos a fuego vivo para que el alcohol se evapore. Pasado el tiempo, tapa la cazuela y cuece todo a fuego medio 15 minutos. Retira los solomillos y la hoja de laurel de la sartén y vierte la salsa en el vaso de la batidora para triturarla y obtener una salsita de

Cuandola cerveza haya reducido a la mitad incorpora la mermelada, mezcla bien y añade un poco de sal si consideras necesario. Prosigue la cocción hasta que la salsa se espese, glaseando el solomillo. Mientras se hace la carne prepara el puré, lava las patatas y sin pelarlas ponlas en una olla y cúbrelas con agua, cuécelas hasta que

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Pela4 chalotas y déjalas bien picaditas. Luego, ponte con el protagonista: ¡el solomillo de cerdo! Corta la carne en trozos de unos 4 centímetros. Menuda receta que va a quedar. Vas a lograr que la carne quede tierna
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solomillo de cerdo en salsa de cerveza